Les produits au soja s’intègrent parfaitement dans une alimentation saine et équilibrée. Ils sont dès lors conseillés à côté des produits laitiers comme alternative végétale idéale dans la pyramide alimentaire.  Ils sont 100% végétaux et contiennent des protéines de haute quallité.  Les protéines contiennent les 8 acides aminés essentiels et le PDCAAS est comparable à celui du lait de vache.  Les produits au soja contiennent peu d’acides gras saturés et sont enrichis en calcium, vitamines B12 et B2.  Les boissons, les variations au yaourt et les crèmes desserts sont également enrichies en vitamine D2.

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